Feinschmecker-Buffet
Vorspeisen
Kremsuppe von frischen Kartoffeln
mit Würfelchen von geräuchertem Lachs
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Salatbuffet mit Tomate-Mozzarella mariniert,
Karotten-Ananas-, Bauernsalat-,
Gnocchisalat und verschiedenen Blattsalaten mit Sherrydressing
Hausgemachtes Grillgemüse von Champignons,
Zwiebeln, Paprika, Fenchel, Zucchini, Oliven und Peperoni
Champignons mit Blattspinat und Gorgonzola überbacken
Auberginenröllchen mit vegetarischer, pikanter Fetafüllung
Wachholderschinken auf Melonenschiffchen
Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt
Partyhackbällchen mit Dipp
Rosa gebratenes Roastbeef, garniert mit saurem Gemüse und Sahnemeerrettich
Fruchtiger Geflügelsalat
Räucherfischplatte mit Gewürz- und Lachsforellen,
dazu Dill-Senf-Soße oder Lemonensoße
dazu reichen wir frisches Baguette und Chiabatta
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